Hương thơm ngọt ngào cùng với cảm giác giòn, sần sật trong miệng hòa quyện vị chua nhè nhẹ, ngọt mát cùng cảm giác the the,cay cay nơi đầu lưỡi là những điều mà mọi người cảm nhận được khi ăn vỏ bưởi sấy dẻo Thái Lan. Đó cũng là lý do khiến vỏ bưởi Thái Lan trở thành sản phẩm được săn lùng nhất trên thị trường hiện nay. Vậy bạn đã có cơ hội thưởng thức món ăn siêu hấp dẫn này chưa?
Nếu chưa thì bạn yên tâm nhé, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm vỏ bưởi sấy dẻo Thái Lan ngon đúng điệu kiểu Thái Lan mà chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và siêu rẻ.
VỎ BƯỞI SẤY DẺO
Vỏ bưởi sấy dẻo là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Chúng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Vỏ bưởi sấy dẻo có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe như:
Vỏ bưởi còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin,.. nên có nhiều công dụng như: hỗ trợ tốt với người hôi miệng, giúp lợi tiểu, chống hôi miệng, chống đầy hơi, ợ chua, tiêu đờm, trị buồn nôn và bổ sung Vitamin C, tăng cường sức đề kháng, tốt cho mọi lứa tuổi….
Các hoạt chất tinh dầu có trong vỏ bưởi có tác dụng làm cho lượng mỡ trong cơ thể dễ dàng bị đốt cháy nhanh chóng và hiệu quả. Ngoài ra, vỏ bưởi còn giúp hạ cholesterol, làm tiêu mỡ, cắt giảm chất béo và đốt cháy calo giúp hỗ trợ trong việc giảm cân.
Tinh dầu trong vỏ bưởi có tác dụng dưỡng da, kích thích sự sản xuất collagen, tái tạo các tế bào da, giúp làm chậm sự xuất hiện của các dấu hiệu tuổi tác.
==>> Xem thêm: 15 tác dụng của vỏ bưởi mà bạn không ngờ đến
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CÁCH LÀM VỎ BƯỞI SẤY DẺO THÁI LAN
Nguyên liệu chuẩn bị:
-Vỏ bưởi, muối, đường cát, phèn chua, lá dứa.
Lưu ý: Để có được món vỏ bưởi thơm ngon đúng vị nhất, bạn nên chọn trái bưởi còn tươi xanh, chưa bị héo, phần vỏ đều và đẹp.
Các dụng cụ nhà bếp:
-Dao, thớt, thau, chảo,…
Các bước tiến hành:
Bước 1: Sơ chế vỏ bưởi:
-Vì vỏ bưởi khá cay và đắng nên bạn cần sở chế thật kỹ để loại bỏ bớt tinh dầu có trong vỏ bưởi.
Tách lấy phần vỏ bưởi, không nên để nhiều cùi trắng quá mứt không ngon. Sau đó đem bào mỏng hoặc thái sợi dài nhỏ vừa ăn.
Ngâm vỏ bưởi với nước muối pha loãng khoảng 3 – 4 tiếng đồng hồ để loại bỏ bớt tinh dầu cũng như giúp bưởi bớt hăng hơn. Rửa sạch dưới vòi nước 3 đến 4 lần đồng thời dùng tay bóp cho bớt lượng tinh dầu có trong vỏ bưởi.
Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho vào 1 muỗng nhỏ phèn chua rồi đun lên cho phèn tan. Sau đó cho vỏ bưởi vào đun sôi khoảng 10 phút.
Sau khi đun xong, bạn lại vớt vỏ bưởi ra rửa sạch với nước từ 3 đến 4 đến khi nào nếm thử thấy vị đắng và cay dịu lại nhưng vẫn giữ được một chút vị the mát là được. Sau đó bạn tiến hành vắt vỏ bưởi cho ráo nước.
Tag: cách làm vỏ bưởi sấy dẻo thái lan, cách làm vỏ bưởi sấy dẻo,
Bước 2: Ngâm vỏ bưởi với đường và lá dứa:
- Vỏ bưởi sau khi được sơ chế sẽ được ngâm với đường (tỷ lệ trung bình khoảng 300gram đường ứng 600gram vỏ bưởi, bạn có thể thay đổi tỷ lệ đường để phù hợp với khẩu vị của mình). Ngoài ra, hãy thêm một ít nước lá dứa cô đặc để tạo nên hương vị thơm ngon và màu sắc đặc biệt hấp dẫn nhé.
- Vỏ bưởi được ngâm khoảng 4-5 tiếng đến khi đường tan chảy và thấm hoàn toàn vô miếng bưởi. Sau đó, bạn tiến hành thực hiện bước cuối cùng đó là sên vỏ bưởi.
>> Xem ngày: Lamchame.com đã nói gì về vỏ bưởi sấy khô có tác dụng gì?
Bước 3: Sên vỏ bưởi:
-Lấy một cái chảo sâu lòng rồi đổ toàn bộ số vỏ bưởi vào cho lên bếp nóng, đợi đến khi đường sôi lên thì vặn nhỏ lửa lại sên tiếp và liên tục đảo đều để cho vỏ bưởi không bị cháy khét.
-Cứ đảo đều tay và sên cho đến khi thấy đường khô hẳn và xuất hiện lớp bột đường bám quanh miếng vỏ bưởi, như vậy chúng ta đã hoàn thành món vỏ bưởi sấy dẻo thơm ngon rồi.
Bước 4: Bảo quản:
-Vỏ bưởi sấy được để nguội và bảo quản trong các lọ thủy tinh hoặc hộp kín.
Bạn đang xem bài viết: Cách làm vỏ bưởi sấy dẻo Thái Lan nhanh, đơn giản tại https://traicaysay.food.blog/
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản thôi là bạn đã có thể làm cho mình món vỏ bưởi sấy Thái Lan thơm ngon hấp dẫn rồi đúng không nào. Hy vọng qua bài viết trên bạn có thể thực hiện được món ăn vặt tuyệt vời này.
Nếu bạn quá bận rộn và không có thời gian để làm vỏ bưởi sấy dẻo thì bạn hãy yên tâm nhé. Vỏ bưởi sấy dẻo Ifood hấp dẫn không kém so với vỏ bưởi sấy dẻo Thái Lan. Hãy thử và cảm nhận sản phẩm của Ifood nhé!
Tham khảo sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo Ifood tại đây:
>> MUA NGAY >>>> “VỎ BƯỞI SẤY DẺO“
Nguồn tham khảo:
https://nongsansay.vn/cach-lam-vo-buoi-say-chua-ngot-ngon-va-tot-cho-suc-khoe/
https://traicaysaydeoifood.blogspot.com/2020/03/vo-buoi-say-kho-co-tac-dung-gi.html
https://nongsansayvn.blogspot.com/2020/03/cach-lam-mut-vo-buoi-gion.html
https://sites.google.com/site/traicaysaydeovn/home/vo-buoi-say-deo
Trái Cấy Sấy Dẻo IFood 